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Gourganes

Famille des Fabacées. Originaire d'Afrique du Nord

Riche en fer, phosphore, magnésium, zinc, manganèse, cuivre,vitamine B1 B2 B3 C, folate.

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Gourgane
Gourgane
La gourgane peut être consommée de diverses façons. La recette la plus connue est sans aucun doute la soupe aux gourganes. Lorsqu'elles sont tendres, on peut même les consommer crues, ou préparée en trempette, en ragoût, et même sous forme de hors d'oeuvre.
4.00$
 

À Propos

Birri est une entreprise familiale fière de fournir à sa clientèle ainsi qu'à une centaine de restaurants une large variété de produits frais, qu'elle vend aussi sous forme de plants et de semences dans son centre jardin.

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