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Tomate Ronde

Famille des Solanacées. Originaire du Mexique et de l'Amérique centrale

Bonne source de vitamine C et potassium elle contient de l'acide folique et de la vitamine A. Riche en anti-oxydants (lycopène). Ne jamais réfigérer les tomates, elles sont cueillies fraîches dans nos champs ou nos serres et elles perdent la plus grande partie de leur saveur si elles sont réfrigérées.

La tomate ronde est la plus répandue sur le marché. Légume-Fruit par excellence, la tomate se décline de mille et une façon et agrémente une grande variété de plats.

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Tomate Ronde Jaune de Serre
Tomate Ronde Jaune de Serre
Tomate la moins sucrée, elle est toutefois utilisée en salade en mélange pour une touche de couleur. On la cuisine aussi pour en faire une sauce pour accompagner vos pâtes.
2.99$
Tomate Ronde Orange en Grappe de Serre
Tomate Ronde Orange en Grappe de Serre
Belle tomate orange très sucrée de grosseur moyenne, on la mange principalement fraîche.
2.99$
Tomate Ronde Rose de Serre
Tomate Ronde Rose de Serre
Tomate à chair rose, elle est moins acide que la tomate rouge, elle fait une excellente salade. On l'utilise également pour en faire des sauces qui sont plus sucrées et moins acides.
2.49$
Tomate Ronde Rouge de Champ
Tomate Ronde Rouge de Champ
La tomate de champ à la cote auprès des amants de la tomate. La saison étant courte, on la préfère très souvent à la tomate de serre. Tomate gorgée du soleil d'été, elle fait d'excellentes sauces et est excellente servie en salade.
1.99$
Tomate Ronde Rouge de Serre
Tomate Ronde Rouge de Serre
Comme son nom l'indique, elle pousse en serre, mais plantée en terre,ce qui nous permet de la cultiver sur une plus longue période de temps, allant du mois de mai jusqu'au mois de novembre.
2.49$
Tomate Ronde Rouge en Grappe de Serre
Tomate Ronde Rouge en Grappe de Serre
Belle tomate rouge très sucrée de grosseur moyenne, on la consomme surtout fraîche.
2.49$
Tomate Ronde Sauce
Tomate Ronde Sauce
Tomate rouge qui est très avancée, trop molle pour la consommer fraîche elle est excellente pour en faire une belle sauce tomate très gouteuse, puisque c'est la tomate à maturité.
1.00$
Tomate Ronde Verte
Tomate Ronde Verte
C'est une tomate cueillie en fin de saison. Comme elle n'aura plus le temps de mûrir sur la vigne, elle est alors cueillie pour en faire des chutneys, des marinades, tartes ou ketchup. On peut également la faire mûrir à l'intérieur, mais la tomate ne sera pas aussi sucrée que si elle mûrissait sur la vigne.
4.00$
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À Propos

Birri est une entreprise familiale fière de fournir à sa clientèle ainsi qu'à une centaine de restaurants une large variété de produits frais, qu'elle vend aussi sous forme de plants et de semences dans son centre jardin.

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